Auf unserem Hof wird noch auf Tradition gesetzt.
Die Spezialität aus Brandenberg ist besonders zur Weihnachtszeit beliebt.
Der "gleichschwer-Teig" wird wie früher über dem offenem Feuer auf den Prügel, Schicht für Schicht, aufgetragen. Durch das Drehen entschehen die markanten Zacken.
Ein Muss für jeden, der es gerne süß mag.